2018年７月から、久留米市東町有明海料理の店「鳥喜」様の跡地で、久留米の地酒や東京目黒のハイサワーなどの他、日本各地のご当地グルメを中心に、お一人様でも気軽に立ち寄れる店として立ち飲み形式の居酒屋をやっております。

2025年3月に【アサヒビール マルエフ認定店】となりました。今後はよりいっそう生ビールにも力をいれてまいります。

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当店の店名「酒八利（しゅはり）」の由来ですが、武道や芸能などに置いて使われる言葉

『守破離』から名付けました。

  【守破離（しゅはり）】

   「守」型や伝統を守り、

   「破」より良くする為にその型を破り、

   「離」その型からも離れより自在になる。

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この言葉を【酒ハ利】という字に当てました。

百薬の長と言われる「酒」に、昔から末広がりと言われる縁起の良い「八」を。そして［禾］は穀物［刂］は刃物、組み合わせると穀物を刈り取る様子を表し、［順調］とか、［役立つ］などの意味となるこちらも縁起の良い「利」。

　

​　このロヂウラ「酒ハ利」で、みなさんに幸せになって欲しい。その想いを持って今日も開店いたします。

どうぞ末長く、ごひいきください。

　　　　　　　　　　

                              店主：豆津橋 渡

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